تمد الخضراوات جسم الإنسان بالأملاح المعدنية والفيتامينات والنشويات والبروتين وغيرهم، لذلك تتميز بوجود سعرات حرارية قليلة، ويجب على كل إنسان أن يأكلها يومياً، ومصطلح الخضراوات يطلق على النباتات العشبية التي تستخدم في المطبخ لتحضير الأطعمة، لذلك يكون السحب على شراء الخضراوات يومياً، ونلاحظ حالة من عدم الاستقرار في أسعار الخضراوات، فنجدها ترتفع وتنخفض كل يوم، ونستعرض معكم أسعار كافة الخضراوات اليوم في سوق العبور للجملة.
أسعار الخضراوات اليوم في سوق العبور
شهدت أسعار الخضراوات في الأيام القليلة الماضية تراجعاً، والسبب في ذلك كثرة المعروضات داخل الأسواق، ونرصد لكم ما يقرب من 30 صنف للخضراوات، من سوق العبور للجملة تقل أسعارهم عن 5 جنيهات لسعر الكيلو الواحد.
البصل / يتراوح سعره بين 2.5 : 4.5 جنيه
الطماطم / تتراوح بين 2.25 : 4 جنيه
الفاصوليا / 5 جنيهات
البطاطس / تتراوح أسعارها بين 3 : 5.5 جنيه
الكوسة / تتراوح بين 4 : 5 جنيهات
الباذنجان الرومي / من 2 : 3 جنيهات
الجزر / من 3 : 7 جنيهات
الباذنجان البلدي / من 2 : 3 جنيهات
الخيار البلدي / من 3 : 5 جنيهات
الملوخية / من 2 : 3 جنيهات
القلقاس / من 4 : 6 جنيه
البنجر / من 2 : 4 جنيه
الفلفل الرومي / من 2 : 4.5 جنيه
السبانخ / من 4 : 5 جنيه
اللفت / من 1.6 : 1.9 جنيه
البطاطا / من 2 : 3 جنيه
الفلفل الحامي / من 2 : 4 جنيه
الخس / يتراوح سعر الرابطة من 3 : 5 جنيه
البروكلي / 5 جنيهات
القرنبيط / من 3 : 4 جنيه
يجب على المواطنين قبل إعداد الخضراوات للطعام، أن يتم نقعهم في الماء والملح لمدة 10 دقائق، حتى نتأكد من إزالة المواد الكيماوية التي تتكون عليها، ولكي نحمي أنفسنا من الإصابة بالأمراض.