يحتاج الجسم في فصل الشتاء للمزيد من المشروبات الساخنة، كي تمنح الجسم الشعور بالدفء، ولأننا دائما ما نشعر بالجوع الشديد في فصل الشتاء، ونحتاج للدفء، لذا أقدم لكم ألذ مشروب شتوي حمص الشام المصري الأصلي بتاع العربيات، كوجبة سريعة وشهية في فصل الشتاء

مكونات حمص الشام

يعد مشروب حمص الشام وجبة شتوية من الطراز الأول لذيذو،وشهية، وخفيفة ويمكن تقديمها كوجبة ثانوية ساخنة على مدار اليوم كاملا.

1. كوب من حمص الشام.
2. حبة فلفل حار.
3. ملعقة صغيرة زيت زيتون.
4. نص كوب طماطم أو الاستبدال بمعلقتين من الصلصة.
5. فصوص ثوم مقطع قطع صغيرة جدا.
6. بصلة متوسطة مقطعة أربع قطع.
7. لتر ونصف من الماء.

مكونات تقديم حمص الشام

1. ملعقة شطة حارة.
2. عصير 3 ليمونات.
3. ربع كوب من الخل.
4. بهارات، كمون، ملح، فلفل أسود.

طريقة عمل حمص الشام المصري الأصلي

• نضع لتر ونصف من الماء أو على حسب كمية الحمص الموجودة لديك في إناء عميق على النار.
• يتم نقع حمص الشام لمدة 8 ساعات كي يسهل عملية نضجه سريعا.
• يتم غسل حمص الشام جيد والتخلص من ماء النقع.
• يتم وضع حمص الشام على الماء الساخن الذي على النار.
• يتم وضع جميع المكونات على حمص الشام ويترك لينضج جيدا ويتشرب من المكونات.
• يتم توزيع وصب الحمص في أكواب.
• يتم وضع عصير الليمون والشطة وقليل من الخل ويقدم ساخنا.

شاهد أيضا أجمل طريقة عمل بليلة باللبن والمكسرات على الطريقة المصرية.

شاهد أيضا  أفضل طريقة لعمل شوربة العدس الشتوية.