طريقة سهله لعمل الزبادي الجاهزة في البيت

يعتبر الزبادي من اهم الاغذيه التي يعتمد عليها الكثير من الناس في السحور لما لها من فوائد عظيمة في الهضم الصحي اثناء نهار رمضان  ولكن شرائها يوميا قد يكون مكلفا لذلك للتوفير نقدم لكم طريقه سهله لتصنيع الزبادي بالمنزل .

المكونات :

كيلو زبادي – ثلاث ملاعق كبيره زبادي – ثلاث ملاعق كبيرة لبن بودره إن وجد – ملعقه صغيرة سكر لنمو البكتيريا – رشة ملح .

الطريقه :

ندفئ اللبن بحيث يكون فاتر لا بارد ولا ساخن  (في حاله اللبن السايب يغلي اللبن جيدا ثم يترك لصبح دافئا )

نضع اللبن الدافئ وعليه الزبادي واللبن البودرة وملعقه السكر الصغيرة ورشه الملح في الخلاط ونضربهم جميعا  ثم نصفي الخليط في اناء  ونقسمه علي اواني صغيرة او برطمنات ومن الممكن ايضا ترك الكمية كلها في اناء واحد والاخذ منها بالطلب .

نشعل الفرن لمده دقيقتين فقط ثم نطفئها  لتكون فقط دافئه ثم نضع بها اواني الزبادي لمدة 5-6 ساعات ثم ننقلها الي الثلاجه حتي تبرد وتصبح جاهزة للاستخدام  .

جربوها ومش هتندموا

و بالهنا و الشفا و رمضان كريم