طريقة عمل ” البيتزا هت ” بالصور خطوة خطوة 2019 وبأسهل الطرق في المنزل
طريقة عمل البيتزا هت بكل تكاتها
تعتبر البيتزا من أشهر المأكولات السريعة التي يحبها الجميع من الصغار للكبار ، وذلك لأنه يمكن إستبدالها بالعشاء أو الغداء ، ويبحث العديد من النساء علي طريقة عمل البيتزا هت ، ورغم سهولة عمل عجينة البيتزا هت إلا إنها تندرج تحت الأسئلة الأكثر رواجاً في التساؤلات علي برامج الطبخ الشهيرة.
طريقة عمل البيتزا هت باللحم المفروم
أولاً : طريقة عمل عجينة البيتزا المقادير:-
- كوب دافئ من الماء.
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
- 2 ملعقة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كيس من الخميرة الفورية.
- ملعقة واحدة صغيرة من السكر.
ثانياً : طريقة تحضيرعجينة البيتزا مثل المحلات :-
- قومي بوضع الخميرة الفورية علي ماء دافئ مع السكر وقومي بتذويبهم جيداً.
- قومي بعمل خلط للدقيق وضعيهم في إناء كبير.
- قومي بإضافة الزيت إلي الدقيق والملح.
- قومي بأضافة الماء والخميرة إلي الدقيق وإخلطيهم جيداً.
- ثم قومي بإضافة القليل من الماء عند اللزوم وإستمري بالعجن.
- قومي بإضافة العجين في إناء كبير وقومي بتغليفه جيداً، وإتركيه لمدة ساعة حتي يخمر.
- ضعي القليل من الزيت في صينية البيتزا ، وقومي بتقطيع العجين وإفرديها جيداً داخلها.
ويمكن الأن إضافة ماتريدين من الصلصات الحشوات كما ترغبين.
طريقة عمل صلصة البيتزا هت :-
مقادير صلصة البيتزا:-
- بصل مفروم ناعم
- 2 كوب من عصير الطماطم
- ثوم مفروم
- ملعقة من الزعتر
- ملعقة من فلفل أسود
عمل صلصة البيتزا:-
- قومي بتسخين الأناء جيداً ، ثم قومي بوضع ملعقة من الزيت.
- قومي بإضافة البصل المفروم فرماً ناعماً ، ثم قلبيها جيداً.
- أضيفي الثوم إلي البصل ، قومي بالتقليب حتي يأخذ لونة الذهبي.
- أضيفي عصير الطماطم للبصل والثوم.
- قومي بإضافة ملعقة من الفلفل الاسود والزعتر.
- ضعيها علي عجينة البيتزا عندما تنضج الصلصة.
حشوات البيتزا هت :-
1-حشوة الجبن والزيتون:-
قومي بوضع أنواع الجبن المختلفة مثل:- “الجبن الرومي، والجبن الشيدر، والموتزريلا” ، مع الزيتون الاسود والطماطم والفلفل.
2-حشوة اللحم المفروم للبيتزا:-
قومي بوضع اللحم المفروم مع الجبن الموتزريلا والزعتر والزيتون الأسود.
3-حشو البيتزا بالفراخ:-
قومي بوضع قطع الفراخ مع الجبن الموتزريلا وجبن الشيدر والزيتون الأسود والزيتون الأخضر والفلفل الأسود
