حذر مجموعة من العلماء العالميون طيلة الأيام السابقة كل سكان العالم ، خاصة في الشرق الأوسط من تناول الخبر الذي تم تجميده في الفريزر ..
نقلاً عن موقع هافينجتون بوست فقد قال عن علماء معتمدون في جامعة هارفورد الأمريكية ” تشديدنا في عدم تناول الخبر المجمد مبني على نقاط علمية ، و يمكن توضيح كل ذلك عبر دورة حياة الخبر ، الخبر ينتج في الأول ساخن ، بعدها يبرد ”
و قد أضاف ” البرودة التدريجية للخبر منذ سخونته ، تسمنى بالإنتقال لمرحلة الصلابة ، و بعدها مرحلة فقدان النضارة، و المرحلة الأخيرة تسمى التعفن .. ، تجميد الخبر ما هي إلا وسيلة تحفيزية لسرعة الإنتقال بين هذه المراحل للوصول للمرحلة الأخيرة التعفن التي تشكل خطورة على الانسان ”
اختتم العالم قائلاً ” تعفن الخبر لن يظهر جليا لكم بعد تجميد الخبر في الفريزر ،و افضل وسيلة للحفاظ على الخبر للغد من غير تجميده و إعادة تسخينه ، هي وضعه في كيس بلاستيكي بعناية و بعدها يمكنكم وضعه في الفريزر لكن عندما نخرجه ، نضعه لساعة تقريبا دون أكله بعدها يجب تسخينه ”
[box type=”warning” ]تحذير[/box]
من الأفضل من اليوم إتباع كافة النصائح العلمية في حياتكم اليومية و عدم تناول الخبر المجمد بالطريقة التقليدية التي اعتدنا عليها…
و يمكنكم إتباع الطريقة العلمية في فعل ذلك و الموضحة في الفقرة الاخيرة